Vroeger was Cruquiuseiland één grote werf. Nu is alleen onze werf nog over. Onze brouwwerf waar we bier brouwen en waar je ons bier ook kan komen drinken.
Wij bouwen ons bier in de kleintste brouwerij van Amsterdam. Dit heeft twee voordelen. door de kleine batches kunnen wij makkelijk experimenteren met de recepten en is ons bier altijd Knijter vers!